乃媽喜歡料理,只要覺得這個料理是乃媽能力所及的,乃媽就會躍躍欲試.

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但是....

乃媽做菜的習慣非常給它不好捏.

例如:食材的份量明明就是幾克,幾毫升,幾兩,幾匙...乃媽嫌煩,就會以目測法來做.

想當然爾,失敗率...百分之兩百.

所以,這次做葡式蛋塔,照例給它失敗了十五個後,乃媽終於放下屠刀立定成 ...?

洗新革面,乖乖地照著食譜慢慢地,很有耐心地做,皇天不負苦心人(其實也沒那麼難啦)

成功了耶!(雖然蛋饀沒有焦斑)

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Look!連背面都烤得像食譜上說的微焦.

 

接下來乃媽許下承諾(跟誰啊?)

那就是在乃媽還未到爐火純青的地步時,千萬不要自做主張來變化食譜.

最令乃媽高興的事,乃媽得到前輩的推薦,買了一本食譜.

內容清楚,料理簡單,不複雜,非常適合乃媽

更重要的是:好吃

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這道烤青椒,是之前乃媽同事教的,但直到看到食譜,才試做.

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這道是南乳蒸雞,吃到一半,才想到拍照存證,真的好吃又下飯.

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吃完了南乳蒸雞,又做了一道懶人泡菜鮪魚燴飯,牛爸一口氣吃光光.

乃媽這下子心信增強好幾倍.又有興趣做別的食譜了:)

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牛奶瓶

ycy1983 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • anne
  • 讚ㄜ!!
  • 呵呵呵...這些菜都不需要技巧.
    改天拿食譜回去給妳看.

    ycy1983 於 2010/07/17 14:33 回覆

  • 大蘋果
  • 太棒啦!
  • 謝謝前輩不嫌棄.

    ycy1983 於 2010/07/17 14:30 回覆